Bruschetta - pyszna, aromatyczna i naturalna przekąska na każdą okazję

  • Głosy czytelników
  • /
  • Kącik kulinarny Marty
  • /
  • 19 08:56:00 czerwca 2016
  • /
  • 0 komentarzy
Bruschetta - pyszna, aromatyczna i naturalna przekąska na każdą okazję

Uwielbiam kuchnię włoską przede wszystkim za to, że jest pyszna, aromatyczna i naturalna - tak jak moja dzisiejsza propozycja. Poezja smaku i szeroka gama doznań kulinarnych. Polecam Smile

ciabart

Bruschetta

Składniki:

2 ciabatty (lub bagietki)
750 g pomidorów
1 duża czerwona cebula
6 dużych listków świeżej bazylii
8 listków świeżej natki pietruszki
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz

Przygotowanie:

Ciabatty kroimy na małe kromeczki. Każdą smarujemy z jednej strony oliwą z oliwek i zapiekamy do uzyskania złotego koloru.

ciabart

Pomidory myjemy i kroimy w drobną kostkę. Bazylię i natkę pietruszki drobno siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Łączymy składniki, doprawiając do smaku solą, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek.

ciabart

Tak przygotowane pomidory nakładamy na upieczone kromeczki ciabaty i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 2 minuty.

ciabart

Bruschetta jest doskonałym dodatkiem do mięs z grilla, a także oryginalną przekąską na każdą okazję.

Wariacje smakowe:

Aby urozmaicić walory smakowe, gotowe danie proponuję posypać startym parmezanem.

Smacznego Smile

Marta

Marta

 

Zobacz także:

Dodaj komentarz

Uznajemy wolność słowa i poglądów każdego naszego Czytelnika, jednak dodając swoje komentarze, prosimy o stosowanie się do zasad "netykiety". Dziękujemy.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Komentarze

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej