Egzotyczne warzywa i owoce w holenderskiej kuchni - Cherimoya

  • O Holandii
  • /
  • Kuchnia
  • /
  • 7 października
  • /
  • 0 komentarzy
Egzotyczne warzywa i owoce w holenderskiej kuchni - Cherimoya

Holenderscy żeglarze już setki lat temu zaszczepili w narodzie trwający po dziś dzień sentyment do egzotycznych przypraw, warzyw i owoców przywożonych z dalekich krajów. Nic więc dziwnego, że na tutejszym rynku (nawet w supermarketach) często można spotkać okazy czasem tak dziwne, że bez załączonej "instrukcji obsługi" nie wiadomo by było co z nimi zrobić...  

czytaj więcej >

Holandia od kuchni: bez cykorii ani rusz...

Holandia od kuchni: bez cykorii ani rusz...
  • O Holandii
  • /
  • Kuchnia
  • /
  • 10 10:38:36 września
  • /
  • 0 komentarzy

W Polsce jest rzadko używana, ale Holendrzy bez cykorii (witlof) wręcz nie wyobrażają sobie kuchni  Świadczy o tym wielkość rocznego spożycia - średnio 3,2 kg na statystyczną osobę (wliczając starców i noworodki ) Choć wygląda nieopozornie, warzywo to jest doskonałym źródłem witamin, posiadającym przy tym niewiele kalorii. Najlepiej smakuje na surowo jako składnik sałatek i...

czytaj więcej >

Holandia: zobacz co warto jeść (i czego unikać) by zaoszczędzić na lekarzach...

Holandia: zobacz co warto jeść (i czego unikać) by zaoszczędzić na lekarzach...
  • O Holandii
  • /
  • Kuchnia
  • /
  • 8 sierpnia
  • /
  • 1 komentarz

To co jemy i pijemy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Niektóre produkty są dobre dla organizmu (a nawet walki z rakiem), podczas gdy inne pokarmy zawierają wiele szkodliwych substancji chemicznych. Co radzą holenderscy dietetycy? Przyjrzyjmy się bliżej produktom dostępnym w tutejszych sklepach - możesz się zdziwić... 

czytaj więcej >

Holandia: "afera jajeczna" zamienia się w "skandal drobiarski" - NVWA szuka trucizny w mięsie!

Holandia:
  • O Holandii
  • /
  • Kuchnia
  • /
  • 8 sierpnia
  • /
  • 0 komentarzy

Zwalczający insekty u drobiu pestycyd FIPRONIL, mógł przedostać się nie tylko do jajek - twierdzi rzeczniczka holenderskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności NVWA. "Logiczne jest, że skoro ślady trucizny znalazły się w jajkach, to mogą być również obecne w mięsie kurczaków" - powiedziała... 

czytaj więcej >

Od wiosny najtańsze podrożało już dwukrotnie - czy Holandii i €uropie grozi brak... masła?

Od wiosny najtańsze podrożało już dwukrotnie - czy Holandii i €uropie grozi brak... masła?
  • O Holandii
  • /
  • Kuchnia
  • /
  • 3 sierpnia
  • /
  • 0 komentarzy

Holenderskie media alarmują: €uropie grozi brak masła! W ciągu ostatniego roku średnia cena rynkowa masła i śmietany podwoiła się, ponieważ konsumenci chcą jeść więcej produktów naturalnych i zamiast margaryny coraz częściej sięgają po (uznane niegdyś za niezdrowe ) masło. Popyt jest tak duży że kończą się zapasy handlowe - a to napędza ceny. Jednak jeszcze większym problemem jest...

czytaj więcej >

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej