To już nie pierwszy raz kiedy do naszej redakcji docierają sygnały o zakupionych w holenderskich supermarketach warzywach, które wręcz nie nadają się do zjedzenia. Skargi tego typu niemal od zawsze dotyczyły pięknych z wyglądu, ale... "twardych jak skała", wodnistych i bezsmakowych pomidorów. Jednak dzisiaj, nasi Czytelnicy skarżą się też na... kalafiory... 
Już od kilkunastu tygodni, Holandia boryka się z epidemią grypy. Najczęstsza i najbardziej bolesna grypowa przypadłość to zapalenie krtani, leczone przez kilka dni antybiotykiem. W tym czasie, nie dość że z powodu bólu nic nie przechodzi przez gardło, to jeszcze tabletki powodują zmniejszenie apetytu. A jeść trzeba - inaczej nasz układ odpornościowy nie będzie funkcjonował poprawnie, i...
W zimowy czas (zwłaszcza gdy za oknami śnieg i mróz), na holenderskich stołach króluje... stamppot, czyli nic innego jak tłuczone ziemniaki (stampen = tłuc, ubijać; pot = garnek) z warzywami i różnymi mięsnymi dodatkami w sosie.
Fondue (z francuskiego "fondre" - roztapiać się) to pochodząca z kuchni szwajcarskiej potrawa przygotowana z gorącego sera i białego wina. Dawniej rozpowszechniona była głównie wśród tamtejszych górali jako sposób na wykorzystanie suchego sera zimą. Niewielkim nakładem i praktycznie w każdych warunkach można było przyrządzić danie smaczne i...
Zarówno przed Wielkanocą (Pasen), jak i świętami Bożego Narodzenia (Kerst), w holenderskich sklepach spożywczych pojawiają się rzadko spotykane egzotyczne owoce, jak (nazwy miejscowe): papaya, carambola, granaatappel, passievrucht, physalis, pitahaya, cherimoya, kiwano, vijgen, czy...
