Nic prostszego – błyskawiczne ciasteczka bananowo-kokosowe

Dla mnie najprostsze ciasteczka na świecie – dwa składniki, dwie minuty przygotowania, chwila pieczenia… i pyszny deserek gotowy! Polecam! 

Ciasteczka bananowo-kokosowe

Składniki

2 duże banany (albo 3 małe)
1 1/2 szklanki wiórków kokosowych

Przygotowanie

Składniki wrzucamy do miski i blendujemy na gładką masę. Ręcznie formujemy ciasteczka i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach (a jeśli lubicie bardziej przypieczone to 25 minut).

Wariacje smakowe

Dla wzbogacenia smaku ciastek, po upieczeniu możemy posmarować je masłem orzechowym i posypać „świeżymi” wiórkami kokosowymi.

Smacznego 

Marta