Domowa „nutella”: słodka, pyszna, i… w 100% z naturalnych składników

Za oknem coraz chłodniej, a nic tak nie poprawia nastroju i samopoczucia jak coś słodkiego. Co więc powiecie na coś słodkiego, pysznego, i do tego w 100% z naturalnych składników? Zaskoczy Was ten smak 

Domowa nuttella

Składniki:

– 3 miękkie awokado
– 1-2 łyżki ciemnego kakao
– 8-10 daktyli
– miód do smaku
– trochę mleka roślinnego (kokosowe, sojowe, migdałowe, orzechowe)
– 1/3 łyżeczki wanilii
– 1/3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Wykonanie:

Daktyle namocz w letniej wodzie. Awokado umyj, obierz, pokrój na kawałki i przełóż do miski. Wyjmij daktyle z wody, pokrój, przełóż do awokado. Dodaj trochę mleka roślinnego oraz przyprawy i zmiksuj blenderem na gładziutką masę. Tu spróbuj i  dodaj wybrane „słodzidło” (mi wystarcza łyżka, ale dodajcie według własnych upodobań), w razie potrzeby dodaj jeszcze trochę mleka i zmiksuj.

Konsystencja ma być zbliżona do nutelli, ma się dać smarować, ale nie może być płynna. Spróbuj ponownie.  Przełóż do zamykanego słoiczka i wstaw do lodówki. 

Wariacje smakowe:

Jeśli chcecie urozmaicić i wzbogacić ten nasz smakołyk, możecie podczas blendowania dosypać trochę orzechów laskowych.

Smacznego 

Marta