Jabłkowy przysmak z cynamonem i biszkoptami

Kolejny przepis „wypatrzony” gdzieś w TV przez mojego męża łasucha.  Jest to genialnie oryginalny sposób na wykorzystanie jabłek! Deser prosty, tani i przepyszny. Polecam! 

Jabłkowy przysmak

Składniki:

Porcja dla 6-8 osób

1 1/2 kg jabłek
1 szklanka wody
2 łyżeczki cynamonu
1 galaretka pomarańczowa
3 łyżeczki żelatyny
1 1/2 paczki okrągłych biszkoptów

Przygotowanie:

Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ósemki. Włożyć do garnka, zalać wodą, i gotować aż się rozpadną. Następnie wsypać cukier i wymieszać aby się rozpuścił. Dodać cynamon. Zdjąć z ognia. Do masy wsypać galaretkę, dodać 3 łyżeczki żelatyny i wszystko starannie wymieszać.

Na dnie tortownicy ułożyć 2 warstwy biszkoptów, wyłożyć na nie połowę masy jabłkowej, przykryć warstwą biszkoptów i nałożyć resztę jabłek. Wstawić do lodówki aby stężało.

Wariacje smakowe:

Aby wzbogacić smak tego deseru, warto go podać z „kleksem” bitej śmietany.

Smacznego 

Marta