Ciasto drożdżowe dla zabieganych

Dzisiejszy przepis jest ukłonem w stronę ludzi bardzo zajętych. Ciasto drożdżowe, które robi się bardzo szybko bez konieczności czekania na wyrastanie i bez przygotowywania zaczynu, a tak samo pyszne jak tradycyjne ciasto które pamiętamy z rodzinnego domu. Polecam!

Ciasto drożdżowe dla zabieganych

Składniki

Ciasto:

600 g mąki
1 szklanka mleka
80 g drożdży
5 łyżek cukru
5 łyżek oleju
3 jajka
Owoce- wg uznania (mogą być mrożone)

Kruszonka:

100 g mąki
50 g cukru
50 g masła

Przygotowanie

Kruszonka:

Mąkę, cukier i masło mieszamy rękami w misce do uzyskania półsypkiej konsystencji.

Ciasto:

Do miski wkładamy drożdże, cukier i mąkę, wyrabiamy do połączenia. Wlewamy mleko, olej i dodajemy jajka. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Ciasto przekładamy do blaszki wcześniej wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.

Wykładamy na ciasto owoce i zasypujemy kruszonką.

Piec w 180 stopniach przez około 40 minut.

Wariacje smakowe:

Aby ciasto było bardziej aromatyczne do ciasta i (lub) kruszonki warto dodać olejek waniliowy

Smacznego 

Marta