Kruche ciasteczka na dłuuugie zimowe wieczory

Dla mnie zimowe długie wieczory, to dobry pretekst na pieczenie smakołyków dla moich bliskich. Szczególnie uwielbiam piec wszelkiego rodzaju ciasteczka.

Kruche ciasteczka

Składniki:

100 g cukru
szczypta soli
200 g masła
300 g mąki krupczatki
2 łyżki kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać posiekane nożem masło i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folie spożywczą i na 30 minut włożyć do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować i powycinać w różne kształty. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem śniadaniowym i piec na złoty kolor 10 – 15 minut w 180 stopniach.

Wariacje smakowe:

Ciasteczka można przed pieczeniem posmarować białkiem jajka i posypać cukrem, jadalnymi pestkami albo orzechami.

Smacznego