Aktualności | 19-12-2023 | 9:30

W miesiącach jesiennych, w holenderskich supermarketach powszechnie dostępne są kaki (zwane także szarona lub persymona – przyp.red.) – pomarańczowe owoce o słodkim, soczystym miąższu i jędrnej jadalnej skórce. Dawno temu sprowadzano je wyłącznie z Chin, gdzie nieustannie doceniane są ich korzyści zdrowotne i 'specjalne moce’. Dowiedz się więcej!

Trzy najważniejsze pytania i odpowiedzi

Gdzie rosną owoce kaki?

Chociaż owoce kaki pochodzą z Chin, obecnie uprawiane są praktycznie na całym Świecie – w krajach o klimacie od umiarkowanego do ciepłego. Największymi eksporterami są od lat Chiny, Korea, Japonia, Brazylia, Włochy, Izrael, Nowa Zelandia, Iran, Australia oraz Meksyk.

Walory zdrowotne

Według Chińczyków, owoce kaki zwalczają ból głowy, stóp i pleców, oraz zwiększają odporność organizmu. Okazuje się, że zalety te wcale nie są wyssane z palca, ale wielokrotnie potwierdzone przez naukowców. Owoce kaki są pełne witamin A, B6, C i E. Witamina A zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, witamina B6 wspomaga trawienie i odporność, witamina C oprócz odporności dba także o stan zębów, kości i naczyń krwionośnych, a witamina E zapewnia zdrową skórę, nerwy, mięśnie, i czerwone krwinki – trudno tego wszystkiego nie docenić. Oprócz witamin, kaki bogate są w minerały – jak żelazo, potas i miedź, oraz wiele przeciwutleniaczy pomagających zniszczyć agresywne wolne rodniki. Mają więc także działanie przeciwzapalne, obniżają poziom cholesterolu i chronią przed różnymi chorobami, w tym przed rakiem.

Jak jeść kaki?

Dojrzałe owoce kaki można spożywać w całości (ze skórką i wszystkimi ośmioma pestkami wewnątrz – przyp.red.), chociaż w przypadku zbyt jędrnej skórki, niektórzy smakosze wolą wybrać miąższ łyżeczką. Kaki jest pyszne samo w sobie, ale świetnie sprawdza się też w deserach i sałatkach, jako dodatek do jogurtu czy musli na śniadanie, oraz w wypiekach.

Bądź na bieżąco!

Dołącz do nas!

Udostępnij znajomym!

(holandia.online/wnl/MediaNL/Wikipedia/foto(s):Pixabay,archiwum)