Bez konserwantów i sztucznych barwników: domowe gofry zapamiętane z dzieciństwa

Większość z nas ma słodkie wspomnienia z dzieciństwa, a jednym z takich moich wspomnień są gofry. Dlatego chyba pierwszym sprzętem kuchennym jaki kupiłam w swoim dorosłym życiu, była… gofrownica.

Domowe gofry

Składniki:

Porcja dla 10 osób

3 jajka
3 szklanki wody
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 kg mąki
1/2 paczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju
1 cukier waniliowy

Do wypieku gofrów potrzebna jest gofrownica

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy mikserem na jednolitą masę. Potem już tylko rozgrzewamy gofrownicę, pieczemy gofry, i podajemy je z cukrem pudrem / dżemem / bitą śmietaną i owocami.

Wariacje smakowe:

Walory smakowe i zapachowe gofrów najlepiej wzbogacić, dodając do ciasta kilka kropel spożywczego olejku waniliowego.

Smacznego