Gouda, miasto słynne nie tylko z sera…

Gouda, to 70-tysięczne miasto położone w zachodniej części Holandii, słynące głównie z wyrobu sera o tej samej nazwie, o czym na każdym kroku przypominają turystom przeróżne serowe instalacje – choć tak naprawdę ser Gouda nie jest produkowany tutaj, ale w okolicznych gospodarstwach 

Tak czy inaczej, pełnotłusty ser z Goudy zawdzięcza swoją sławę temu, że miasto od wieków dbało o jakość produktu, kontrolując i ważąc sery w budynku wagi miejskiej – De Goudse Waag.

Innym ciekawym zabytkiem, jest stojący na środku rynku ratusz pochodzący z XV wieku. Wokół tej bajkowej budowli, w każdy czwartek rano rozkładają się stragany z serem, glinianymi fajkami i waflami przekładanymi syropem zwanymi stroopwafels. A wszystko to na cześć dawnej Goudy, pamiętającej także liczne fabryki włókiennicze i dziesiątki małych browarów.

Wybierając się do Goudy, warto też poświęcić kilka-naście-dziesiąt minut na wizytę w Sint-Janskerk – kościele św. Jana pochodzącym z tego samego okresu co dawny ratusz, ale mającym o wiele bogatszą historię. Sint-Jan jest też najdłuższym kościołem w Holandii, słynnym na całym Świecie ze swoich ogromnych witraży i bezcennych organów.

Turyści mogą tutaj wejść, i na własne potrzeby po cichu „cyknąć” fotkę, ale… „gdzie diabeł nie może…” tam wiatraczka pośle, i oto… kilka ujęć, które dzięki fundacji Goudse Sint-Jan możemy legalnie opublikować. Uwierzcie, że nie było łatwo… 

Bądź na bieżąco!

(holandia.online)