Holandia jako pierwsza na Świecie definitywnie kończy z 'plofkip’ – co TO takiego?

Aktualności | 11-08-2021 | 14:00

Do końca 2023 roku, świeże mięso z kurczaka sprzedawane we wszystkich holenderskich supermarketach będzie oznaczone co najmniej jedną gwiazdką ’Beter Leven’ oznaczającą lepsze warunki życia przed ubojem.

Ostatnia 'czarna owca’

Od kilku już lat kurczaki z jedną gwiazdką 'Beter Leven’ sprzedają Albert Heijn, Lidl, Jumbo, Plus, Aldi, Picnic, Coop, Dirk, Vomar, MCD, Boon’s Markt, DekaMarkt, Spar i Hoogvliet. Jedynym 'hamulcowym’ była do dzisiaj sieć supermarketów Boni, posiadająca w ofercie ’plofkip’ – kurczaki hodowane w klatkach (18-20 sztuk na metr kwadratowy – przyp.red.), osiągające w ciągu sześciu tygodni od 50-gramowego pisklęcia ponad dwa kilogramy wagi, nigdy nie widzące słońca, gremialnie chore między innymi na grzybicę stóp spowodowaną taplaniem się we własnych odchodach i z tegoż powodu w ciągu swojego krótkiego życia solidnie faszerowane antybiotykami.

Kamień milowy

Dzisiejsze porozumienie oznacza, że ponad 100 milionów kurcząt hodowanych co roku w Holandii wkrótce będzie miało lepsze warunki życia zanim trafią na stoły konsumentów. Jedna gwiazdka 'Beter Leven’ oznacza wolniejszy wzrost, więcej miejsca i dostęp światła dziennego. Więcej gwiazdek wskazuje na więcej wolności: zwiększoną przestrzeń, wygodną ściółkę czy zadaszony wybieg na zewnątrz. Jeśli dobrze pójdzie (a wiele ferm chce wprowadzić daleko idące zmiany – przyp.red.), po dziesięcioleciach ukrywania w ciemnych stodołach kurczaki wrócą do rolniczego krajobrazu Holandii. Chociaż wydłużenie okresu hodowli oznacza tym samym większe obciążenie dla środowiska – choćby w zakresie emisji CO2. Ale… coś za coś…

Bądź na bieżąco!

Dołącz do nas!

Udostępnij znajomym!

(holandia.online/wnl/MediaNL/foto(s):Pixabay,wakkerdier.nl,archiwum)