Produkty 'volkoren’ to bujda. Konsumenci w Holandii są nabijani w butelkę!
Aktualności | 29-04-2020 | 16:30
Wielu holenderskich producentów żywności wprowadza w błąd konsumentów zachwalając swoje wyroby jako „pełnoziarniste” (volkoren), podczas gdy tylko część mąki użytej do ich produkcji jest mąką razową (czyli z przemiału całych ziaren – przyp.red.) – alarmuje cieszące się sporym zaufaniem wśród mieszkańców kraju stowarzyszenie Consumentenbond.
Zwiększyć sprzedaż…
Niektóre firmy stosują ten trik by zwiększyć sprzedaż niezdrowych produktów zawierających dużo cukru i tłuszczów nasyconych. Klienci myślą że dokonują zdrowego wyboru, podczas gdy wyrób zawiera naprawdę niewiele mąki razowej – często nawet nie wiadomo ile dokładnie.
Odpowiednie przepisy stanowią że chleb razowy musi być wytwarzany w 100% z mąki razowej, ale nie dotyczy to już krakersów, ciastek i makaronów. Wymagane jest jednak, by w razie użycia zwykłej mąki producent wyraźnie zaznaczył to na opakowaniu.
Czasem nawet tak się dzieje, dzięki czemu dowiadujemy się na przykład że krakersy „pełnoziarniste” LU składają się w 38% z mąki razowej, a czekoladowe ciasteczka Liga BelVita zawierają jej zaledwie 10%…
(holandia.online/wnl/MediaNL/foto(s):Pixabay,archiwum)
Bądź na bieżąco!
