Sałatka ryżowa z tuńczykiem – nie tylko na specjalne okazje

Masz ochotę na coś innego, spodziewasz się gości, a może został Ci ryż z obiadu? Ta sałatka to propozycja dla Ciebie, szybka, łatwa i smaczna.

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Składniki:

Porcja dla 6 – 8 osób.

1 puszka tuńczyka w kawałkach
1 woreczek ryżu (lub 100 gram)
4-5 jajek
1 puszka kukurydzy
4-5 ogórków
2 małe cebule
majonez
sól, pieprz

Wykonanie:

Ryż ugotuj i odstaw do wystudzenia. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. Ogórki i cebule pokrój w drobną kostkę. Połącz ryż, tuńczyka i resztę składników. Dodaj majonezu wg uznania, dopraw pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj.

Wariacje smakowe:

Żeby sałatka nabrała wyrazistszego smaku, możemy dodać łyżkę musztardy sarepskiej i drobno posiekanego szczypiorku.

Smacznego