Smaczne kluseczki twarogowe – zdrowsze i dużo mniej kaloryczne niż tradycyjne

Osobiście jestem fanką dobrego jedzenia, ale z racji pracy i ograniczonego czasu moje gotowanie musi być szybkie, ale i smaczne. Uwielbiam kluski śląskie, ale dla mnie to już zbyt czasochłonne, więc znalazłam ciekawą alternatywę dla tego dania – szybką, smaczną, zdrowszą i mniej kaloryczną  Polecam 

Kluseczki twarogowe

Składniki

250 g twarogu
1 jajko
3 łyżki mąki (u mnie kukurydziana i ryżowa)
2 łyżki kaszy manny
Pieprz, sól, papryka słodka (do smaku wg uznania)

Wykonanie

Twaróg rozgnieść i wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku. W garnku zagotować wodę i lekko ją posolić. Zwilżonymi dłońmi formować kulki (ok. 3 cm) i wrzucać na wrzątek. Gotować około 5 minut. Podsmażyć na tłuszczu. Podawać z ulubionym sosem i mięsem.

Wariacje smakowe

Dla fanów słodkich obiadów – zamiast dodatku w/w przypraw można dosłodzić kluseczki, i podawać ze słodkim sosem lub bitą śmietaną.

Smacznego 

Marta