Super szybkie i super smaczne: domowe ciasto jogurtowe

Proste, szybkie, zdrowe, smaczne i tanie  Ja z ciekawości wypróbowałam poniższy przepis, i… już przy pierwszym kęsie wypiek ten skradł moje serce (i podniebienie). Polecam 

Ciasto jogurtowe

Składniki:

3 jajka
200 g jogurtu greckiego
4 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki ksylitolu (cukru kokosowego lub tradycyjnego cukru)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy do powstania jednolitej masy. Ciasto jest dość rzadkie. Przelewamy ciasto do foremki (ja użyłam keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20-30 minut w 180 stopniach (najlepiej sprawdzić patyczkiem: jeśli po nakłuciu ciasta patyczek bedzie „czysty”, to znak, że ciasto jest gotowe).

Wariacje smakowe:

Aby urozmaicić nasze ciasto jogurtowe, warto dodać do masy startą skórkę i sok z jednej cytryny

Smacznego 

Marta