Holandia: Pierwsza beczka „Hollandse Nieuwe” licytowana z opóźnieniem!
Jego produkcja jest ściśle kontrolowana i regulowana, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności. Proces zaczyna się od połowu ryby w Morzu Północnym. Sezon trwa zazwyczaj od maja do lipca, kiedy ryby są w najlepszej kondycji i mają najwyższą zawartość tłuszczu.
Czytaj dalej